ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS CON SALSA ROJA Y PAPAS AL HORNO | RECETA VEGANA

in blurtespanol •  3 months ago 

HOLA AMIGOS VEGANOS!😃

BIENVENIDOS A MI BLOG DE RECETAS VEGANAS!

Hoy les traigo un rico almuerzo que pueden hacer con carne vegana, yo he utilizado lentejas para su preparación y la receta se las dejo aquí, esta receta la he publicado anteriormente con el nombre de hamburguesas, pero como vamos a usar la misma receta lo que vamos hacer es la forma de bolitas para preparar las Albóndigas de Lentejas con Salsa Roja y Papas al Horno. Quedarán exquisitas con la salsa así que pon atención a los ingredientes de la misma.

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Si quieres hacer un plato práctico y delicioso, entonces te invito a que sigas leyendo para que aprendas a hacerlo.

ES MUY FÁCIL DE HACER Y PREPARAR COMIDAS VEGANAS.😀 APRENDE JUNTO A MI.


INGREDIENTES

1 Sobre de Salsa de Tomate1 Cebolla Grande
1 Cucharada de Panela2 Diente de Ajo🧄
Perejil picado al GustoSal Marina Gourmet🧂, orégano y pimentón en polvo
Aceite de Oliva2 Papas

PREPARACIÓN

Recuerda siempre lavar muy bien todos los vegetales antes de empezar.

1: Pelamos y picamos las papas, luego le untaremos un poquito de aceite con la ayuda de una brocha. Las ponemos a calentar en el horno a 180° por unos 25 minutos aproximadamente. Dependiendo de la potencia verifica que se cocinen bien.

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2: Para la preparación de las albóndigas lo único que vamos hacer es hacer bolitas y luego las ponemos en la bandeja donde se van a hornear, untaremos aceite de oliva con ayuda de una brocha. Las dejamos cocinar por 30 minutos a 180°.

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3: Para la preparación de la salsa, vamos a picar la cebolla, los ajos y sofreímos en una sartén con aceite de oliva, agregamos sal, la salsa de tomate, la panela, el orégano y el pimentón en polvo. Mezclamos muy bien, dejamos cocinar a fuego medio por unos 7 a 10 minutos, pendiente de que la salsa no se te queme.

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4: Cuando este todo listo sacamos del horno las lentejas y las ponemos en un plato junto con las papas cocinadas y le agregamos la salsa roja a las lentejas y el perejil picado.

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AHORA ES MOMENTO DE CONSUMIR 🍴

QUE LO DISFRUTES, BUEN PROVECHO! 😋

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👍ESPERO QUE ESTA RECETA TE HAYA GUSTADO Y TE ANIMES A PREPARARLA DONDE QUIERAS QUE ESTÉS! 👍

Todas las fotos del post fueron tomadas con mi celular REDMI NOTE 10📱


Hasta otra nueva entrega! 🖐

Mi Blog en BLURT

RECETARIO:

1.) Champiñones al Ajillo🌱

2.) Hamburguesa de Quinoa con Vegetales🌱

3.) Arroz Integral con Vegetales y Quinoa 🌾

4.) Leche Vegetal a Base de Avena🥛

5.) Merengada de Papaya con Leche de Avena🧡

6.) Merengada de Auyama con Leche de Avena💛

7.) Hamburguesa de Lentejas con Remolacha y Zanahoria🍔

8.) Panquecas Fortificadas de Avena, Quinoa y Cambur🥞

9.) Arroz Integral con Brócoli, Maíz y Zanahoria🍛

10.) Berenjenas con Champiñones al horno y Salsa de Tomate🍆

11.) Merengada de Arándanos con Cambur🍌

12.) Torta Cremosa de Manzana con Avena🍎

13.) Salsa de Aguacate con Hierbas🥑

14.) Torta de Cambur con Coco🍌🥥

15.) Torta de Zanahoria con Avena y Cambur🥕

16.) Jugo de Granada🥤

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Fuente de la imagen y edición Canva

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wao que buenas se ven y saludables, aqui por lo general he visto que hacen croquetas, pero estas albóndigas me llaman más la atención.

Hola bella, me quedaron rechupetes, buenísimas.